Vinho Che Che Mandiga – A Essência dos Valles Calchaquíes
O Che Che Mandiga é um vinho argentino que carrega a tradição e a paixão de seus criadores. Envelhecido por 16 meses em barricas de carvalho, apresenta uma coloração vermelho-rubi intensa, com reflexos negros brilhantes e vibrantes. Seus aromas envolvem frutas vermelhas como ameixa, seguidas por notas de frutas negras que remetem à amora. O toque especial fica por conta das nuances de coco, baunilha e tabaco, que conferem elegância e complexidade ao paladar.
Origem e História
Produzido pela Bodega 13/20, localizada em Tolombón, Cafayate – no coração dos Valles Calchaquíes, na Argentina –, o vinho Che Che Mandiga é fruto da visão empreendedora de "Cheche" Córdoba e Beatriz Víscido. Em 2005, o casal encontrou nesse místico e sereno paraíso o cenário perfeito para transformar sua paixão pelo vinho em realidade.
O projeto começou com a plantação de 4 hectares de vinhedos das variedades Cabernet, Malbec e Bonarda. Com o tempo, o local se tornou um ponto de encontro para amigos e familiares que compartilham o amor pelo vinho. Após anos produzindo em vinícolas da região, em 2019 foi inaugurada oficialmente a Bodega 13/20, consolidando o sonho da família.
Harmonização Perfeita
O Che Che Mandiga combina perfeitamente com pratos sofisticados e saborosos. É uma excelente escolha para acompanhar:
✔ Carnes vermelhas grelhadas e assadas
✔ Massas com molhos encorpados, como ragu de carne
✔ Queijos curados e embutidos
✔ Risotos cremosos com cogumelos
Curiosidades
- O nome "Che Che Mandiga" carrega a essência da cultura argentina e dos Valles Calchaquíes, evocando o espírito aventureiro e a tradição vinícola da região.
- A Bodega 13/20 é uma das vinícolas mais autênticas de Cafayate, valorizando práticas sustentáveis e respeitando a identidade do terroir.
- O vinho tem conquistado cada vez mais apreciadores, sendo reconhecido pela sua qualidade e expressão única.
Se você busca um vinho argentino autêntico, com personalidade marcante e história inspiradora, o Che Che Mandiga é a escolha certa para brindar momentos especiais! ????????
