O Viu Manent Loma Blanca Single Vineyard Carménère 2019 é um vinho tinto chileno premium elaborado com a uva Carménère, proveniente de um vinhedo específico (“Single Vineyard”) chamado Loma Blanca, localizado no Vale de Colchagua.
Produzido pela tradicional vinícola Viu Manent, o rótulo destaca a expressão de terroir, concentração e elegância.
Sobre a Viu Manent
A Viu Manent é uma das vinícolas familiares mais respeitadas do Chile, com tradição desde 1935. Reconhecida internacionalmente, destaca-se por vinhos que combinam precisão técnica e identidade regional.
A vinícola está localizada no Vale de Colchagua, uma das regiões mais prestigiadas do Chile para vinhos tintos estruturados.
O que significa “Single Vineyard”?
“Single Vineyard” indica que as uvas utilizadas provêm de um único vinhedo específico. Isso garante:
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Maior controle de qualidade
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Identidade de terroir
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Expressão mais precisa da parcela
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Complexidade e caráter único
No caso da Loma Blanca, trata-se de uma área selecionada dentro da propriedade da vinícola.
Características do terroir – Loma Blanca
O vinhedo Loma Blanca apresenta:
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Solos bem drenados
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Boa exposição solar
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Amplitude térmica favorável
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Condições ideais para maturação da Carménère
Esses fatores resultam em vinhos mais concentrados e elegantes.
Sobre a uva Carménère
A Carménère é considerada a uva símbolo do Chile. Caracteriza-se por:
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Frutas negras maduras
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Especiarias
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Notas herbáceas elegantes
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Taninos macios
Em Colchagua, ela alcança excelente maturação, mantendo equilíbrio e frescor.
Notas de prova – Loma Blanca Carménère 2019
Visual: vermelho profundo com reflexos violáceos
Aromas: ameixa madura, cassis, pimenta preta, leve toque de chocolate
Paladar: encorpado, taninos redondos, boa estrutura e final persistente
Sensação geral: elegante, intenso e bem estruturado
Harmonização ideal
Combina com:
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Carnes vermelhas assadas
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Cordeiro
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Costela
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Pratos levemente condimentados
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Queijos maturados
Temperatura de serviço
Servir entre 16°C e 18°C.
Quem produz o Don Mauro Syrah?
É produzido pela Viñas Mayu, no Vale do Elqui, Chile.
Qual o estilo do Don Mauro Syrah?
É um vinho frutado, com notas de especiarias e pimenta, corpo médio a encorpado.
O Don Mauro Syrah é seco?
Sim, é um vinho tinto seco.
A Syrah do Vale do Elqui é intensa?
Sim. O clima seco e a altitude favorecem concentração e intensidade aromática.
